Serbuk Ekstrak Brokoli

 

 

Brokoli dikenali sebagai "mahkota sayuran" dan "bintang kesihatan", dan peranannya dalam mengawal kesihatan sudah pasti! Di sebalik manfaat kesihatan ini, ada rahsia yang lebih besar! Mengapa brokoli mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, dari pemprofilan kedalaman tahap molekul dan gen, selepas didapati bahawa kesihatan kunci rahsia brokoli ialah ia mengandungi bahan aktif tumbuhan, ia adalah popular selama lebih daripada 20 tahun faktor promosi kesihatan, brokoli, rahsia kesihatan - lobak glukosinolat.Brokoli ialah sejenis keluarga Brasssica. Tulisan asal bunga biru barat, juga dikenali sebagai bunga hijau. Ekstrak Berair Benih Brokoli diperoleh melalui pengekstrakan air panas,-pemisahan cecair pepejal, kepekatan dan pengeringan semburan.

 

Sulforaphane: Ia adalah sejenis bahan sampingan minyak mustard, nama Cina ialah 4-methylsulfoxyl butyl glucosinolate, nama Inggeris ialah Glucoraphanin. Ia adalah bahan yang agak stabil yang boleh diperkaya secara stabil dalam tumbuhan. Ia banyak ditemui dalam sayur-sayuran silangan seperti brokoli, dan terutamanya banyak terdapat dalam biji brokoli, malah sehingga 10-100 kali ganda brokoli matang!

 

Glucoraphaninadalah komponen aktif ekstrak brokoli dan prodrug sulforaphane, yang boleh ditukar menjadi sulforaphane in vivo untuk memberikan kesan antikanser dan antioksidan. Produk degradasi utama Glucoraphanin dengan Sulforaphane, Sulforaphane nitrile, Goitrin, Iberin diberi keutamaan, merupakan salah satu kandungan Sulforaphane yang tertinggi. Glucoraphanin ditemui dalam sayur-sayuran silangan, termasuk brokoli, kubis, pucuk Brussels, kangkung, bok choy, lobak, dan daun sawi. Daripada jumlah ini, anak benih brokoli mengandungi jumlah tertinggi sebatian bioaktif ini.

Spesifikasi Ekstrak Biji Brokoli Wellgreen

 

Sulforaphane, Sulforaphane nitrile, Goitrin dan Iberin ialah produk degradasi utama sulforaphane, sulforaphane nitrile, goitrin dan 3-methylsulfoxyl isothiocyanate. Salah satu tahap tertinggi ialah sulforaphane. Sulforaphane mempunyai aktiviti antikanser yang hebat dan merupakan inducer pelbagai fungsi. Ia boleh mendorong badan untuk menghasilkan enzim penyahtoksik jenis Ⅱ, glutation transferase dan quinone reductase, yang boleh menghasilkan rintangan kepada banyak karsinogen dan memainkan peranan dalam anti-kanser.

1. kesan antitumus

Glucoraphanin ialah bahan aktif paling berkesan dan berkesan bagi bahan anti-semulajadi dalam sayur-sayuran. Ia mempunyai kesan anti-kanser yang unik, yang boleh menyebabkan apoptosis sel kanser, autophagy dan menghalang pembentukan sel kanser dengan menyekat kitaran sel. Di samping itu, ia boleh mendorong enzim detoksifikasi fasa Ⅱ dalam sel manusia, menghalang pengeluaran enzim jenis Ⅰ, dan akhirnya mengeluarkan karsinogen dan radikal bebas melalui pelbagai sistem enzim.

Komposisi itu tiada dalam badan manusia, kepada badan tidak mempunyai kesan sampingan, adalah sejenis sifat anti-barah yang baharu. Oleh kerana itu, brokoli yang mengandungi glukosinolat lobak adalah pakar kanser dalam sayur-sayuran, tetapi jika hanya bergantung pada brokoli untuk kesan anti-kanser, perlu beberapa kali kuantiti boleh dicapai, ini juga adalah keperluan kajian makanan berfungsi, akan diekstrak menggunakan bahan aktif dalam makanan, akan menghasilkan hasil yang terbaik.

2. Membersihkan paru-paru daripada bakteria

Penyingkiran glukosinolat lobak juga membantu paru-paru bakteria.

Malah, sesetengah mikroorganisma patogen seperti klamidia, mikoplasma dan batuk kering selalunya sukar untuk dibuang walaupun antibiotik. Sama ada jangkitan virus influenza atau jangkitan virus lain, ia sering menjadi rumit oleh jangkitan bakteria, yang memburukkan lagi tindak balas keradangan dalam paru-paru, yang membawa kepada efusi paru-paru, penyumbatan mikrobronkopulmonari, dyspnea, dan juga kegagalan paru-paru. Adalah dicadangkan bahawa masalah yang berkaitan dengan jangkitan paru-paru boleh digabungkan dengan penggunaan sulforaphan.

3. Bantu melawan asap

Glukosinolat lobak juga boleh membantu memerangi pencemaran asap, dsb.

Dalam pencemaran udara adalah berat di bandar atau persekitaran kerja, kita mesti memberi perhatian kepada lebih banyak pengambilan sulforaphan, sebagai tambahan kepada penyingkiran bakteria dalam paru-paru, tetapi juga untuk membantu mengeluarkan bahan toksik dalam paru-paru. Jika bahan toksik terkumpul lama dan menyebabkan-kesan jangka panjang pada tubuh manusia, bahan ini tidak dapat disingkirkan tepat pada masanya, ia akan memusnahkan keseimbangan badan manusia, menyebabkan keradangan kronik, dan juga kanser paru-paru (seperti kerja-panjang di kilang tekstil, kilang pakaian, kilang pencelupan dan tempat lain).

4. Perencatan Helicobacter pylori

Sulforaphane juga boleh menghalang Helicobacter pylori.

H. pylori diiktiraf sebagai karsinogen Ⅰ organisasi kesihatan dunia. Di negara kita, lebih daripada 80% kanser gastrik disebabkan oleh Helicobacter pylori. Karbon tinggi 13, karbon 14 atau nilai HP yang tinggi semasa pemeriksaan fizikal menunjukkan kehadiran Helicobacter pylori dalam perut. Jangkitan-jangka panjang boleh menyebabkan gastritis atropik kronik dan ulser peptik, dan akhirnya mudah berkembang menjadi barah gastrik.

 

Item ujian dan keputusan
item	Spesifikasi	Hasilnya
Ujian (Glucoraphanin)	Lebih daripada atau sama dengan 1%	1.22%
Fizikal&KimiaMenguji
Penampilan	Serbuk Kuning Pucat	Akur
Bau&Rasa	Ciri	Akur
Kelembapan	Kurang daripada atau sama dengan 8.0%	3.54%
Plumbum (Pb)	Kurang daripada atau sama dengan 0.5mg/kg	Akur
Arsenik (As)	Kurang daripada atau sama dengan 10.3mg/kg	Akur
MikrobiologiMenguji
Jumlah kiraan plat	Kurang daripada atau sama dengan 1000cfu/g	Akur
Ragi & Acuan	Kurang daripada atau sama dengan 100cfu/g	Akur
E.coli	Kurang daripada atau sama dengan 40MPN/100g	Tidak dikesan
Salmonella	Tidak dikesan	Tidak dikesan
Staphylococcus	Tidak dikesan	Tidak dikesan
Jangka hayat dan Penyimpanan	2 Tahun. Tempat sejuk & kering. Jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat.
Kesimpulan	Mematuhi piawaian Perusahaan.

 

 

 

 

1. Makanan kesihatan. Menurut pangkalan data kelulusan makanan kesihatan CFDA, ekstrak air biji brokoli tidak digunakan dalam makanan kesihatan sebagai bahan mentah, tetapi ekstrak air biji brokoli yang konsisten dengan komponen keberkesanannya (sulforaphan) telah digunakan dalam makanan kesihatan. Ia boleh digunakan sebagai kapsul untuk meningkatkan imuniti

2. Makanan biasa. Selain digunakan sebagai bahan mentah makanan baharu dalam makanan di China, ekstrak air biji brokoli telah melepasi pengiktirafan GRAS (biasanya dianggap bahan selamat) Pentadbiran Makanan dan Dadah AS, minuman teh, kopi dan makanan lain yang mengandungi bahan mentah dijual di Amerika Syarikat, Kanada, Asia Tenggara dan negara lain, tuntutan kesihatan untuk meningkatkan imuniti dan menyokong kesihatan keseluruhan.

3. Barangan bakar.Berdasarkan formula biskut biasa, serbuk batang brokoli 12.5% ​​atau 15.0% digunakan sebagai ganti tepung untuk membuat biskut. Keputusan menunjukkan bahawa berbanding dengan kuki biasa dalam kumpulan kawalan, kuki yang mengandungi serbuk batang brokoli mempunyai isipadu spesifik dan nisbah regangan yang lebih tinggi (P <0.05), serta kandungan serat makanan yang lebih tinggi dan aktiviti antioksidan. Peningkatan TPC (jumlah kandungan fenolik), FRAP (pengurangan zat besi/kapasiti antioksidan) dan keupayaan DPPH mengais biskut, dan potensi biskut formula serbuk batang brokoli untuk membebaskan sebatian bioaktif secara berterusan membantu membuka aplikasinya dalam pemprosesan makanan. Satu lagi kajian mendapati, dengan 5% serbuk daun brokoli penyediaan campuran tanpa tepung gluten kepada roti (GF), keputusan menunjukkan bahawa berbanding dengan roti tanpa gluten biasa, formula kandungan abu roti (2.16% vs 1.81%, FW) dan kandungan protein yang lebih tinggi (2.38% vs 1.22%, FW), Dan volum spesifik dan kehilangan penaik dipertingkatkan tanpa gluta, lebih-lebih lagi, potensi pengoksidaan yang ketara (tanpa pengoksidaan gluten juga meningkat dengan ketara, lebih-lebih lagi, potensi pengoksidaan yang ketara pada roti tidak meningkat. 0.05), dan produk akhir glikosilasi lanjutan (yang) boleh menghalang pembentukan, oleh itu, serbuk daun brokoli boleh digunakan sebagai tiada komposisi gluten, produk roti dan tidak memberikan manfaat kesihatan diet gluten.

 

Kelebihan harga kami datang daripada kawalan kos pengeluaran yang berkesan. Dengan mengoptimumkan teknik penanaman dan proses pengurusan, kami dapat mengurangkan kos pengeluaran sambil mengekalkan kualiti yang tinggi. Setiap kilogram ekstrak brokoli merangkumi usaha berterusan kami untuk kualiti dan kasih sayang yang tidak terhingga untuk kehidupan sihat.

dialu-alukan untuk menulis kami diliu@wellgreenxa.comjika anda memerlukan sebarang ekstrak biji brokoli.

Cool tags: ekstrak brokoli asli,CAS.21414-41-5,ekstrak brokoli