Dalam sistem pengeluaran ternakan, penyalahgunaan antibiotik bukan sahaja menyebabkan penjanaan superbug, tetapi juga menyebabkan keselamatan produk ternakan dan pencemaran alam sekitar. Di samping itu, sesetengah antibiotik mempunyai spektrum luas aktiviti antibakteria terhadap mikroorganisma usus, membunuh bukan sahaja bakteria berbahaya tetapi juga bakteria berfaedah. Oleh itu, penggunaan antibiotik jangka panjang akan mengurangkan kepelbagaian komuniti mikrob haiwan dan meningkatkan peluang kolonisasi patogen dalam saluran usus. Kementerian Pertanian dan Hal Ehwal Luar Bandar China telah menetapkan bahawa mulai 1 Julai 2020, pengeluar makanan akan berhenti mengeluarkan makanan komersial yang mengandungi bahan tambahan makanan farmaseutikal yang menggalakkan pertumbuhan (kecuali perubatan tradisional Cina). Dalam konteks ini, adalah amat mendesak untuk mencari bahan tambahan makanan hijau yang boleh menggantikan antibiotik. Minyak pati tumbuhan dianggap sebagai pengganti berpotensi untuk antibiotik kerana aktiviti antibakteria yang ketara. Minyak pati sitrus (CEO) adalah antara yang terbesar dan paling banyak dihasilkan secara komersial, kerana kosnya agak rendah dan menyumbang kepada pengeluaran yang luas. Ketua Pegawai Eksekutif dilaporkan mempunyai aktiviti antibakteria terpilih dan mempunyai sedikit pengaruh ke atas dinamik pertumbuhan bakteria berfaedah, seperti Lactobacillus, dan pengaruh besar terhadap bakteria berbahaya, seperti Escherichia coli. Penggunaan harta ini dalam pengeluaran haiwan akan menjadi nilai yang besar. Kertas kerja ini memberi tumpuan kepada aktiviti antibakteria CEO dan mekanisme tindakan mereka untuk menyediakan asas teori untuk aplikasi mereka dalam pengeluaran haiwan.
A. Pengenalan ringkas kepada CEO
Ketua Pegawai Eksekutif adalah aroma yang diekstrak daripada tumbuhan sitrus, yang secara semula jadi hijau, tidak toksik, tidak sisa dan tidak merengsa, dan terutamanya termasuk minyak pati oren manis, minyak pati limau gedang, minyak lemon, minyak pati bergamot, minyak pati oren dan oren pahit minyak pati daun. Ketua Pegawai Eksekutif berasal dari bahagian tumbuhan yang berbeza, seperti daun, bunga, buah dan kulit. Kaedah biasa untuk mengekstrak dan memproses CEO ialah penyulingan, kaedah pelarut, kaedah memerah, kaedah pengekstrakan nitrogen dioksida superkritikal dan penyulingan molekul, antaranya penyulingan adalah kaedah yang paling biasa dan paling bersih, dan 95 peratus minyak pati tumbuhan boleh diekstrak melalui penyulingan. Ketua Pegawai Eksekutif mempunyai pelbagai aktiviti biologi, termasuk antibakteria, antioksidan dan anti-radang; Ia mempunyai prospek aplikasi yang baik pada ternakan dan ayam itik kerana ia boleh menghalang pertumbuhan acuan dalam ternakan dan kandang ayam, menghalang atau membunuh Salmonella dan bakteria berbahaya yang lain, meningkatkan kebersihan persekitaran dan keselesaan ternakan dan ayam itik. Dengan mendalami penyelidikan mengenai penggantian dan keperluan agen antibakteria semula jadi hijau, bebas pencemaran, bukan sisa, semakin banyak kajian dijalankan ke atas aktiviti biologi antibakteria CEO, terutamanya penyelidikan mengenai aktiviti antibakteria terpilih mereka telah menarik minat kami. perhatian kumpulan penyelidik, dan kajian yang lebih mendalam dirancang untuk dijalankan.
B. Komposisi kimia CEO
Ketua Pegawai Eksekutif ialah hidrokarbon kompleks dan campuran derivatif terpen dan bukan terpena yang mengandungi oksigen, yang terdiri daripada kumpulan berfungsi, termasuk aldehid, alkohol, keton dan molekul kompleks lain, seperti ester dan asid organik. Ketua Pegawai Eksekutif berbeza dalam komposisi mengikut kepelbagaian, musim dan lokasi, dan mengikut peringkat masak buah, dan mengandungi pelbagai sebatian, Seperti limonene, -pinene, -pinene, -terpinene, sabinene, -Myrcene dan Linalool (Rajah 1). Lazimnya, setiap CEO mengandungi 20 hingga 60 sebatian, di mana 85 hingga 99 peratus adalah sebatian meruap, terutamanya termasuk monoterpene, seskuiterpena, dan seskuiterpenoid. Monoterpena adalah sebatian meruap yang paling penting, terutamanya terdiri daripada dua isoprena (C5H8). D-limonene ialah monoterpene dan merupakan bahan aktif utama CEO, jumlahnya berbeza-beza mengikut jenis CEO. Sebagai contoh, minyak pati bergamot mengandungi 32 peratus hingga 45 peratus D-limonene, minyak lemon 45 peratus hingga 76 peratus, dan minyak oren manis 68 peratus hingga 98 peratus D-limonene. Dengan memahami komposisi kimia CEO, adalah berguna untuk mengkaji lebih lanjut bahan aktif berkesan CEO yang menjalankan aktiviti biologi.
C. aktiviti antibakteria CEO
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, minyak pati tumbuhan telah diberi perhatian secara meluas terhadap sifat antibakterianya kerana aktiviti antibakteria spektrum luasnya dan ketoksikan sisa yang rendah. Ketua Pegawai Eksekutif dan kebanyakan sebatian mereka mempunyai aktiviti antibakteria, contohnya, D-limonene mempunyai kesan antibakteria, anti-radang, antioksidan, dan antikanser, dan -pinene dan -pinene mempunyai kesan antibakteria, anti-radang dan antioksidan, dan lebih banyak lagi. kajian telah dilakukan terhadap aktiviti antibakteria CEO dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Oleh itu, artikel ini memberi tumpuan kepada aktiviti antimikrob beberapa CEO utama.
3.1 Aktiviti antimikrob beberapa CEO utama
3.1.1 Minyak pati oren manis
Minyak pati oren manis adalah salah satu daripada beberapa minyak pati yang mempunyai kesan menenangkan. Minyak pati oren manis menghalang pertumbuhan pelbagai bakteria, Ini termasuk Staphylococcus aureus, Listeria Monocytogenes, Vibrio Parahaemolyticus, Salmonella typhimurium dan lain-lain Typhimurium); Dan beberapa kulat, seperti Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus, Aspergillus terreus dan sebagainya.
3.1.2 minyak lemon
Minyak lemon adalah cecair kuning muda dengan aroma sitrus, menyegarkan dan segar. Minyak lemon mempunyai aktiviti antibakteria yang berkesan terhadap Bacillus cereus, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, dll. Ia mempunyai kesan antikulat pada Aspergillus Niger, Penicillium verrucosum dan Kluyveromyces fragilis.
Minyak pati limau gedang
Grapefruit sejuk, dengan haba, kesan dahaga. Minyak pati limau gedang berbau segar dan manis, dengan aroma buah sitrus. Minyak pati limau gedang diperbuat daripada kulit segar dan ditekan sejuk dengan hasil minyak sebanyak {{0}}.5 peratus ~1.0 peratus . Minyak pati limau gedang mempunyai aktiviti antibakteria yang kuat terhadap Bacillus cereus, Enterococcus faecalis, Escherichia coli dan Klebsiella pneumoniae. Ia mempunyai aktiviti antikulat yang kuat terhadap Aspergillus Niger dan Candida albicans.
3.1.4 Minyak pati bergamot
Diekstrak daripada kulit bergamot, minyak pati berwarna hijau terang dan mempunyai rasa segar, sama seperti oren manis dan lemon. Minyak pati Bergamet menghalang pertumbuhan pelbagai bakteria, termasuk Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus dan Salmonella, dan mempunyai aktiviti antikulat terhadap Hanseniaspora guilliermondii, Kluvyces crispii dan Candida albicans.
3.1.5 Minyak pati oren
Minyak pati oren mempunyai rasa kulit sitrus yang tersendiri dengan sedikit wangian bunga. Minyak pati oren terkenal dengan kesan antibakteria dan antikulat spektrum luasnya. Ia menghalang pertumbuhan beberapa bakteria, termasuk Escherichia coli, Bacillus subtilis, Pseudomonas Aeruginosa dan Staphylococcus aureus. Menghalang pertumbuhan beberapa kulat, termasuk Penicillium italicum, Aspergillus flavus dan Alternaria alternata.
