Penyakit hati berlemak bukan alkohol (NAFLD) adalah penyakit hati kronik yang paling biasa, dan masih terdapat kekurangan ubat klinikal yang berkesan. Sebilangan besar kajian telah menunjukkan bahawa gangguan flora usus adalah faktor penting dalam patogenesis penyakit metabolik berasaskan obesiti. Oleh itu, menyasarkan peraturan flora usus dianggap sebagai strategi baharu yang penting untuk pencegahan dan rawatan penyakit metabolik. Polisakarida ialah kelas sebatian makromolekul semula jadi yang diedarkan secara meluas dalam perubatan tradisional Cina. Sebilangan besar kajian telah menunjukkan bahawa polisakarida tumbuhan mempunyai kesan yang jelas terhadap peraturan metabolisme badan, tetapi mekanisme yang tepat tidak jelas sepenuhnya.
Pasukan Prof. Houkai Li mengesahkan dalam kajian terdahulu bahawa bahagian berkesan utama ubat tradisional Cina yang meningkatkan Qi Astragalus, polisakarida astragalus, mempunyai kesan meningkatkan obesiti dan NAFLD, dan melalui metagenomik digabungkan dengan analisis metabolomik bukan sasaran, ia diperhatikan bahawa polisakarida Astragalus mempunyai kesan pada saluran usus. Kesan pengawalseliaan mikrobiota dan metabolit mikrobiota mencadangkan hipotesis paksi hubungan "ubat-usus mikrobiota-mikrobiota metabolit-perumah" hipotesis bahawa polisakarida astragalus meningkatkan pembentukan NAFLD. Berdasarkan hipotesis saintifik ini, pasukan penyelidik meneroka bakteria usus khusus dan metabolit berkaitan yang dikawal oleh polisakarida astragalus melalui strategi gabungan berbilang omik. Bakteria usus, Desulfovibrio vulgaris. Kajian lanjut mengesahkan bahawa bakteria itu bukan sahaja bakteria penghasil H2S semulajadi, tetapi juga mempunyai keupayaan untuk menghasilkan asid asetik dengan kecekapan tinggi. Suplemen eksogen bakteria ini boleh meningkatkan dengan ketara steatosis hati, kepekaan insulin dan penambahan berat badan dalam tikus yang diberi diet tinggi lemak. Analisis seq RNA hati dan kajian biologi molekul mengesahkan bahawa peningkatan NAFLD berkaitan dengan perencatan ekspresi protein FASN dan CD36 hati. Kajian ini menyediakan bukti baharu untuk menerangkan mekanisme polisakarida astragalus dalam meningkatkan NAFLD, dan juga menyediakan rujukan untuk meneroka mekanisme polisakarida tumbuhan yang mengawal selia flora usus dan meningkatkan metabolisme perumah melalui teknologi multi-omics.
